クリームティー好評です!

「Cream Tea(スコーンセット)」が復活してもうすぐ2ヵ月!
待望の復活だっただけに、大変好評です。
10月9日発売の雑誌「Hanako」にもご掲載いただきます。

お好きなスコーン1つにドリンクをお選びいただけます。
もちろんクロテッドクリーム、ストロベリージャムもお付けして。
クロテッドクリームは日本初登場!英国・デヴォン産ランゲージファーム社製の
フレッシュ フローズン クロテッドクリームをご用意。
デヴォン地方で培われた、ジャージー牛とガンジー牛のミルクだけを使用した贅沢な味わいを
お楽しみください。

小麦とバターが贅沢に香る無添加スコーンと本格的な紅茶で心やすらぐひとときを・・・。
日本で英国気分に浸れる「ティーバー セントクリストファーガーデン」に是非お越しくださいませ。

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「Cream Tea(スコーンセット)」¥800(税別)

※都立大学店限定セットとなります。イートインのみのご用意です。

アイシングビスケット -ハロウィン-

ハロウィンの季節がやってきました!
店内も可愛いデコレーションで、お客様をお迎えしております。

そして、毎年人気のアイシングビスケットも好評です。
季節ごとにパティシエの力作が登場するのですが、本当可愛い!!
ひとつひとつ表情が違うので、じっくり選ばれる方も多いです。
アイシングの色は天然色素を使っておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
ちょっとした贈り物にも最適ですね。是非、ご賞味くださいませ。

10月31日 ハロウィン当日は「TRICK OR TREAT!」が合言葉です。
仮装してご来店いただいたお子様に、スタッフよりお菓子をプレゼントいたします。

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秋の新作スイーツ&フード!

「イングリッシュ ブラムリーパイ」
今年もブラムリーの季節がやってきました!英国で有名な青りんご“ブラムリー”
加工用に適したブラムリーを、甘酸っぱいパイに仕上げると最高に美味しいです。
日本で唯一栽培している長野県・小布施から直送で届きました。

バター、有機シナモン、ブラウンシュガーでソテーし、上にもスライスしたブラムリーをトッピング。有機カレンズやアーモンドプードル入りのダマンドとの相性もピッタリです。

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「濃厚かぼちゃのプリン」「ルイボスゼリーとブラマンジェ」
濃厚かぼちゃのプリン・・・北海道産のかぼちゃをたっぷり入れた、濃厚な味わい。
有機シナモンパウダーの香りとかぼちゃの風味がバランスよく、
別容器でお付けするカラメルソースをかけると、美味しさが2度楽しめます。

ルイボスゼリーとブラマンジェ・・・ルイボスティーの香りを楽しめるように
有機レモンゼリー、ブラマンジェを層にしてシンプルに仕上げました。
旬のいちじくを散りばめて、フレッシュな食感も大切にしています。

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 「国産野菜ときのこのキッシュ」
きのこはバターでソテーし、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎは菜種オイルで軽くソテー。
バジルで香り付けした秋の味覚満載のキッシュです。朝食やランチに最適!

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是非、ご賞味くださいませ。

9月16日からスタート!「アールグレイティースムージー」

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9月16日から新作の「アールグレイティースムージー」が登場します。
こだわりはリーフから抽出したのはもちろんのこと、パティシエ特製のアングレーズソース!
デザートドリンクですが、紅茶の風味を第一にお作りしております。
天然ベルガモットフレーバーの心地よい香りが口中に広がります。
是非お試しくださいませ。

販売開始日:9月16日(火)
取扱店舗:都立大学店

取材情報!!

Hanako編集部の方々が取材・撮影にお越しくださいました。
以前、自由が丘の店舗も取材いただき、大変お世話になっております。

この度、都立大学店の情報をご掲載いただけます。
クリームティー、ケーキ各種、お店の雰囲気を撮影していただきました。
今回も自由が丘特集に取り上げてくださり光栄です。

是非、ご覧いただけますと幸いです。

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掲載媒体:『Hanako』1074号「自由が丘特集」
掲載ページ:「ランチも、スイーツも、お散歩も。これ1冊でOK! 自由が丘便利帖」
掲載日:10月9日発売
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オリジナルエプロン

紋章をアクセントに、どなたにも好まれる上品なデザインに仕上げました。国産で綿100%。上質な素材なので長くご愛用いただけます。ショップカラーでもあるボルドーを基調に、ロゴはアイボリーで柔らかい印象に。金具はシルバーで格調高く、腰紐のリボンを幅広の30mmにしたのもこだわりです。

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素材:綿100%
サイズ:W820×D620mm
製造国:日本
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フェアリーケーキが大人気!!

ここ最近涼しくなり人気急上昇の「フェアリーケーキ」。
6種類展開しているのですが、9月16日から新作2種類がラインナップ!

◎パンプキンフェアリーケーキ
◎ローズフェアリーケーキ

パンプキンフェアリーケーキは、かぼちゃの角切りとペーストが入っていてしっとり濃厚な味わい。
ローズフェアリーケーキは、天然ローズフレーバー、自家製チェリージャム入りの華やかな風味。

可愛さゆえにギフトでお選びいただく機会が多いです。
ギフト箱にお好きな8種類をお選びいただいております。
たくさん並ぶと可愛さが増しますね。

季節に合わせたトッピングにもこだわっておりますので、
随時ブログでご紹介いたします!

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